Wie im Holzbackofen.....
Verwandeln
Sie Ihren Backofen doch einfach in einen Holzbackofen
Der Brotbackstein
wird auf den Rost Ihres Backofens gelegt und mit aufgeheizt.
Ist der Stein heiss, wird das Brot mit Hilfe der im 3-teiligem
Set enthaltenen Backschaufel aus Holz direkt auf den heissen
Stein gegeben.
Knuspriger Boden.....
Der
Brotbackstein funktioniert im Prinzip wie ein
Holzbackofen.
Die Backwaren kommen hier nicht auf ein Blech, sondern werden
direkt auf dem heissen Stein gebacken.
Der aufgeheizte Stein nimmt Feuchtigkeit aus dem Teigboden
auf, und die Pizza oder das Brot wird auf dem heissen Stein
knusprig durchgebacken.
Wie bei einem richtigen Holzbackofen eben.
Das 3-teilige Brotbacksteinset besteht aus:
1 Schamottstein, Größe ca. 40 x 30 x 3 cm
1 Backschaufel aus Holz, Größe ca. 40 x 30 cm
1 Pizzarezept /1Brotrezept/ 1Anleitung
